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古屏生過去擔任部落小學的廚工，嫻熟各種料理技藝的她，在一次家變之後，轉換跑道，接下職訓局的講師工作，在指導族人泰雅族料理之時，她反思許多人用創意料理討好大眾口味的做法，是否真的能保留住傳統文化？有感於傳統飲食文化的失落，古屏生憑藉著幼時的記憶、與耆老的訪談，付不出元南路房租開始記錄傳統野菜的知識，透過每次對外教學，娓娓道來每種野菜的背後文化，例如魚腥草，可煮茶飲用增強抵抗力，小米則是難得的食物，製成的粽類都得節慶才有辦法吃到。
政通五街小額借錢獨立山禮儀費用付不出華廈路房租除了勤跑全台講課，在2011年更合作出版了食譜《山裡來的健康原味》，書中詳細記錄泰雅族節慶文化，食譜包含各種傳統料理，也有以傳統為本的創新菜色。古屏生說，她嘗試多種食材搭配，只為了找回記憶中的味道，而創新料理也是基於傳統食材而變化，精神不變。古屏生表示，常常看到觀光地區攤販千篇一律，她非常希望有志之士能一起回歸傳統，讓觀光客能夠遊在地、吃在地，只是一個人的力量有限。幸好，古屏生的女兒蔡馥薇對餐飲也相當有興三姓房子可以貸趣，周末更陪著媽媽一起料理。(中國時報)
尖石鄉梅花村付不出裕合街房租「食后」古屏生多次以原住民創意料理奪得海內外獎項，潛心研究泰雅飲食文化的她，希望透過推廣傳統飲食，讓更多人了解原民文化內涵。近年來，女兒蔡馥薇陪瑞安路小額借錢伴媽媽一起工作，盼能攜手將文化傳承。
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